| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菠萝 | 克 | 127千卡 | 50千卡 | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 香椿 | 克 | 38千卡 | 23千卡 | ||
| 总量 | 670克 | 菠萝饭热量/卡路里454千卡 | |||
 热量454千卡,相当于按摩114分钟消耗的热量240 | |||||
1、准备菠萝一个，米饭一碗（最好是隔夜饭），香椿适量，黄瓜半根，胡萝卜半根，洋葱半个，鸡蛋一枚，玉米粒少许
2、将菠萝切开，一分为二，我切了一半大，一半小点
3、用小刀划成方块状
4、将菠萝肉取出
5、胡萝卜，黄瓜，洋葱切成丁
6、鸡蛋磕入米饭中
7、放少许盐搅拌均匀（这有种说法叫金裹银，先炒鸡蛋再炒米饭是银裹金）
8、锅中热油六成热，倒入米饭
9、中小火翻炒
10、当米饭能够在锅中跳舞后盛出
11、锅中留底油放入胡萝卜，黄瓜，洋葱，加入盐翻炒
12、倒入米饭
13、放入玉米粒翻炒
14、放入香椿和菠萝大火翻炒几下，也可加入些番茄酱
15、出锅，盛入菠萝器盅中
菠萝的热量50千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有保健、消除水肿、清理肠胃等功效；可与杨桃、猪肉、鸡肉搭配；与萝卜、鸡蛋、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助睡眠、通血脉、和五脏等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
香椿的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有抗衰老、开胃健脾、止崩等功效；可与鸡蛋搭配；与黄瓜、牛奶、菜花相克，同食可能会引起不适；
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