| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪里脊 | 克 | 444千卡 | 153千卡 | ||
| 豆芽 | 克 | 187千卡 | 101千卡 | ||
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | ||
| 娃娃菜 | 克 | 29千卡 | 12千卡 | ||
| 总量 | 897克 | 水煮肉片热量/卡路里708千卡 | |||
 热量708千卡,相当于滑旱冰101分钟消耗的热量420 | |||||
1、准备好葱姜蒜。右边是炒料时候放进来的。左边是最后放的。由于我家人不爱吃辣椒，所以没有放很多。
2、把菜煮好，放在碗里备用。
3、把之前腌好的肉准备好。因为我忘记拍照片。肉都放锅里一大半才拍的。腌肉用盐，味精，五香粉，鸡蛋清，淀粉，老抽。
4、把火锅底料小火炒香，放入葱姜蒜辣椒。炒的味道简直香死。
5、填入煮菜的烫把肉煮四分钟左右。
6、这是成品。最后一步是把肉放在盛好菜的碗里，上面放葱姜蒜和花椒粒，把油烧很热很热，往辣椒和葱姜蒜上一浇。听见刺啦一声。
7、看起来是不是还不错
8、第一次做，真的超级下饭。
9、两个人都没够吃。大家努力做吧。又好吃又简单。高端大气上档次。
豆芽的热量101千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、补气养血、清热利湿等功效；可与牛肉、猪肚、鲫鱼搭配；与猪肝、猪血相克，同食可能会引起不适；
生菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增进食欲、降低胆固醇、驱寒利尿等功效；可与豆腐皮、海带、大蒜搭配；与蜂蜜、积雪草相克，同食可能会引起不适；
娃娃菜的热量12千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有帮助消化、预防结肠癌、促进消化等功效；可与辣椒、虾仁搭配；与兔肉相克，同食可能会引起不适；
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