| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大白菜 | 克 | 205千卡 | 47千卡 | ||
| 总量 | 437克 | 醋溜白菜热量/卡路里205千卡 | |||

1、原料:青红椒,花椒粒,葱姜

2、青红椒,花椒粒,葱姜切好备用

3、大白菜洗净,切段。

4、准备好酱油,醋和少许白糖的料汁。

5、调好水淀粉。

6、炒锅添油,稍待。

7、小火爆香干红椒、葱姜花椒粒。(青椒可以晚些再放,我习惯早放啦,所以随手丢进去了)。

8、倒入洗净的大白菜。

9、大火翻炒均匀,并烹入兑好的料汁。

10、待出汤汁后,淋入水淀粉勾芡。
大白菜的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有通利肠胃、除烦解渴、促消化等功效;可与火腿、山楂、五花肉搭配;与兔肉、黄瓜、山竹相克,同食可能会引起不适;
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