| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | ||
| 紫甘蓝 | 克 | 22千卡 | 19千卡 | ||
| 总量 | 378克 | 紫汤面热量/卡路里763千卡 | |||
 热量763千卡,相当于观鸟305分钟消耗的热量150 | |||||
1、锅里放水烧开，加入少许盐，放入面条，盖上盖子，煮三四分钟，开盖搅拌防止粘锅，加入少许水盖上盖子再煮两分钟，放入切好的紫甘蓝，煮两分钟，放入葱花和鸡精即可
2、盛出加入一点香油
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有健脾、益肾、益精气等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
紫甘蓝的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗衰老、减肥、预防感冒等功效；可与木耳、青椒、鲤鱼搭配；与苹果相克，同食可能会引起不适；
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