| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 北豆腐 | 克 | 266千卡 | 81千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 601克 | 番茄煎豆腐热量/卡路里320千卡 | |||
 热量320千卡,相当于扎马步80分钟消耗的热量240 | |||||
1、准备好这些东西
2、把豆腐切成三角形泡着冷水里20分钟，煎的时候不容易碎！
3、开关！锅热倒油后中火把豆腐放入锅里慢慢煎不要急着翻身，把豆腐煎成这样就可以了盛出了！
4、锅里留油把花椒、大蒜、干辣椒、生姜炒香。放入番茄大火炒汁后加半小碗水，水开后放入煎好的豆腐、盐、鸡精让豆腐慢慢入味！
5、拿个碗把水淀粉放点水溶化，喜欢酱油的可以加点酱油（我放了）！
6、锅里水差不多收完的时候把水淀粉倒入，放葱花！翻几下就好了！（酱油放的有点多，嘿嘿……）
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、祛雀斑、美容等功效；可与山楂、芹菜、福寿鱼搭配；与鳙鱼、猪肝、地瓜相克，同食可能会引起不适；
北豆腐的热量81千卡（每100克）；具有降血压、补脾益胃、益中气等功效；可与海带、白萝卜、带鱼搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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