寿司的热量/卡路里_寿司的做法

1、将所有材料都准备好，黄瓜、胡萝卜、火腿切条（胡萝卜先在锅里煮一下）
2、将米饭摊凉，将醋、凉白开、糖，按照2：1：1的比例调好倒入米饭均匀搅拌，放入少许盐，（记住米饭不可压，要保证米饭的松感）竹帘摊开放上一张紫菜，米饭适量，米饭厚度不宜超过0.5cm，不然会影响口感。
3、如图所示，放入所有材料，黄瓜、火腿、肉松，榨菜（因本人不爱吃胡萝卜，所以改放了榨菜，每个人也可以根据自己喜爱的口味放入不同的食材，放点鱿鱼或牛肉，泡菜都很好吃）均匀放好，准备卷了。
4、开始卷，初学者可以先用手卷，一定要卷紧，然后再用竹帘卷一遍。
5、开始切，刀上面最好放点油或水，（初学者可以慢慢切不然易散）然后手起刀落快切。
6、切好以后放入盘子里面即可，可以将胡萝卜圆形切五小片摆盘，大功告成。

米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补中益气、消除疲劳、帮助睡眠等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

紫菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有清热利水、促进生长发育、补肾养心等功效；可与车前子、火腿、虾仁搭配；与花菜、柿子相克，同食可能会引起不适；

黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热利水、减肥强体、解毒消肿等功效；可与墨鱼、黑木耳、木耳菜搭配；与猕猴桃、芥蓝、香菜相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒生津、增强免疫力、消食等功效；可与菠菜、鳕鱼、大米搭配；与红枣、苹果、辣椒相克，同食可能会引起不适；

肉松的热量298千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有生津开胃、补钙、滋肝阴等功效；

寿司的热量和减肥功效