| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青菜 | 克 | 36千卡 | 15千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 146千卡 | 366千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 522克 | 青菜饼热量/卡路里283千卡 | |||

1、青菜洗净,切碎,加少许水用粉碎机,打成糊状,加去打散的鸡蛋拌匀,放入面粉(普通粉),搅拌均匀,最后加盐。

2、用煎锅就可以了…至两面焦黄…
青菜的热量15千卡(每100克);具有清热解毒、利尿、止渴等功效;可与猪肉、虾皮、辣椒搭配;与醋、黄瓜、兔肉相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有和血、健脾、增强免疫力等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、健脑益智、延缓衰老等功效;可与桂圆、小米、银鱼搭配;与甲鱼 、鹅肉、地瓜相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
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