| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | ||
| 总量 | 356克 | 喷香烤茄子热量/卡路里64千卡 | |||
 热量64千卡,相当于倒垃圾26分钟消耗的热量150 | |||||
1、茄子洗净
2、切半，中间刮开，十字
3、烤盘铺锡纸，涂油
4、放茄子
5、酱油，盐，鸡精，胡椒粉，混合
6、也可以单独包，也是在锡纸上涂油
7、葱切花。
8、蒜切末
9、辣椒切末
10、在茄子上涂油，酱油，再放蒜磨
11、包好，放进烤箱
12、烤15分钟，先放蒜是为让蒜香融进茄子里，放油是为了让茄子更软
13、15分钟后，放葱，辣椒，胡椒粉。再包好，再放入烤箱。
14、再放入烤箱，15分钟，200度左右。
15、我放的是辣椒粉！更香哦！是不是好诱人啊？！！
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抑癌抗瘤、保护心血管、治胃癌等功效；可与基围虾、凉薯、火腿搭配；与墨鱼、河蟹、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
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