| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 丝瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | ||
| 油条 | 克 | 436千卡 | 242千卡 | ||
| 总量 | 487克 | 油条丝瓜热量/卡路里497千卡 | |||
 热量497千卡,相当于做头发497分钟消耗的热量60 | |||||
1、丝瓜去皮，切成1.5cm宽，5cm长的小段
2、油条撕开，切成5cm长的段。
3、大火烧热油，锅中放入丝瓜段，大火炒1分钟，生粉用水调开，环炒锅内壁淋入，盖上锅盖
4、水蒸汽冒出时下油条，翻炒30秒，调入盐、料酒，再大火炒匀即可出锅。
丝瓜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解暑除烦、清凉、祛风等功效；可与猪肉、鸡蛋、桂鱼搭配；与芦荟、菠菜、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
油条的热量242千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有抑制胃酸等功效；
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