| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 292千卡 | 389千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 319千卡 | 354千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 177千卡 | 354千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 124千卡 | 354千卡 | ||
| 草莓粉 | 克 | 31千卡 | 440千卡 | ||
| 总量 | 357克 | 西瓜饼干热量/卡路里1831千卡 | |||

1、黄油室温软化,加入糖粉稍拌合后用打蛋器搅打均匀。

2、分次加入蛋白液搅打均匀。这里得到约200克的黄油糊。

3、将黄油糊分成100克、60克、40克,分别筛入草莓面团用粉、抹茶面团用粉、原味面团用粉抓捏成团。

4、草莓面团搓成圆筒形,直径约4.5cm,包裹保鲜膜快速冷冻定型。

5、原味面团擀成薄片,擀成能包裹住草莓面团的尺寸,表面刷一层蛋白液。

6、将草莓面团包裹好,冷冻备用。

7、抹茶面团同样擀成薄片,表面刷蛋白液包裹上草莓和原味面团。用保鲜膜包裹好冷藏过夜。

8、切0.6cm 厚每片,按压适量蓝莓果干。

9、再切成想要的尺寸,放铺油布的烤盘中,烤箱预热180度烤10分钟左右。
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有加饱腹感、促进身体发育、补充能量等功效;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有保肝解毒、除口臭、润肺生津等功效;
低粉的热量354千卡(每100克);具有止渴、除热、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
草莓粉的热量440千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
低粉的热量354千卡(每100克);具有除热、养心、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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