| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 木耳 | 克 | 2千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 7.5克 | 泡椒木耳热量/卡路里2千卡 | |||
 热量2千卡,相当于回力球0分钟消耗的热量720 | |||||
1、干木耳适量，用清水提前洗净后泡发，准备调料：泡椒、干辣椒、大料、花椒适量
2、锅中加水煮开，放入水发木耳大火烧开，小火焯水2分钟即可捞出沥干水份后备用
3、准备发泡，加入泡椒、干辣椒、花椒、大料后加入水发木耳
4、加入适量白醋，少许白酒，盐，鸡精适量！半小时后食用
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有治疗便秘、充饥、便血等功效；可与荸荠、海蜇头、枣（鲜）搭配；与鸭肉、海螺、田螺相克，同食可能会引起不适；
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