| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | ||
| 酸萝卜 | 克 | 58千卡 | 30千卡 | ||
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | ||
| 总量 | 477克 | 酸菜粉丝肉圆汤热量/卡路里651千卡 | |||
 热量651千卡,相当于骑马81分钟消耗的热量480 | |||||
1、备好粉丝、瘦肉、酸萝卜。
2、将瘦肉剁碎，加入生抽、盐、芡粉腌制。
3、酸萝卜切条。用水冲洗。洗好姜、葱并切适当大小的片。
4、锅中加水，放入酸萝卜和姜片煮。
5、煮开后，放入粉丝煮熟。
6、然后放入腌制好的瘦肉，用小勺舀成圆团入锅。
7、肉圆煮熟。适当调入盐。酸萝卜很咸的喔
8、准备容器盛汤，容器中先放人香油、味精、葱末。
9、把煮好的汤倒入容器即可。
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有补肾气、润燥、滋肝阴等功效；可与芦笋、芸豆、白菜搭配；与牛里脊、豆类、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
酸萝卜的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有明目、暖胃、益气等功效；可与菠菜搭配；
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