| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | ||
| 总量 | 356克 | 红烧茄子热量/卡路里64千卡 | |||
 热量64千卡,相当于赛艇5分钟消耗的热量720 | |||||
1、茄子洗净切块，我用的是青茄子，
2、锅烧热放油，烧热后放入茄子，炒至金黄色，再放入姜蒜翻炒两下
3、然后倒入生抽.耗油.老干妈加小半碗水收汁装盘即可
4、好了，实在不好意思，吃的时候感觉好吃才想起来拍照，制作很简单吧这是成品
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热解暑、抗衰老、温肺等功效；可与五花肉、排骨、苦瓜搭配；与鱿鱼、黑鱼、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
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