| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 金针菇 | 克 | 128千卡 | 32千卡 | ||
| 总量 | 400克 | 凉拌金针菇热量/卡路里128千卡 | |||
 热量128千卡,相当于拖地板37分钟消耗的热量210 | |||||
1、金针菇去蒂洗净，加入已烧开的水中煮3分钟，捞出，用凉开水冲冼，沥干备用。
2、把香油、生抽、白糖、醋、盐加入碗中搅拌均匀，加入金针菇搅拌均匀，最后撒葱花和枸杞，大功告成！
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有抗疲劳、降血脂、预防过敏等功效；可与鸡肉、猪肚、西兰花搭配；与牛奶、驴肉相克，同食可能会引起不适；
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