| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 792千卡 | 264千卡 | ||
| 笋干 | 克 | 454千卡 | 275千卡 | ||
| 总量 | 465克 | 笋干炖排骨热量/卡路里1246千卡 | |||
 热量1246千卡,相当于骑脚踏车406分钟消耗的热量184 | |||||
1、排骨用老抽和大蒜叶腌半小时 放入锅中煎 放入泡好的笋干
2、放入料 加水
3、盖盖子闷 小火炖 大火收
4、盛一小碗尝咸淡 鲜！ 竹笋和肉的融合
排骨的热量264千卡（每100克）；具有润燥、滋阴、润肌肤等功效；可与南瓜、山楂、海带搭配；与田螺、黄豆、甘草相克，同食可能会引起不适；
笋干的热量275千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；
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