| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | ||
| 总量 | 1257克 | 咖喱排骨饭热量/卡路里1629千卡 | |||

1、土豆切块,

2、青椒,西兰花切块,胡萝卜切丁,蒜,洋葱切末!

3、排骨用水煮开,去掉血渍!

4、咖喱切一小块下来备用!

5、热锅热油,放蒜末,洋葱末,煸炒出香味,放排骨,青椒,土豆,西兰花,胡萝卜—翻炒,加入适量水,放入备好的咖喱块(按照自己口味来,喜欢味道重的可以多放点!)水开后加牛奶,大火收汁!

6、等咖喱味都融入菜里,土豆顿烂了,就差不多了,最后放点黑胡椒粉,就可以出锅了!

7、用小碗把饭乘满,压一压,倒入大碗里,浇上入做好的咖喱排骨就完成了!
排骨的热量264千卡(每100克);具有滋肝阴、润肌肤、补肾气等功效;可与红薯、冬瓜、丝瓜搭配;与黄豆、鲫鱼、杏仁相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容护肤、美容养颜、和中养胃等功效;可与豇豆、醋、牛里脊搭配;与螃蟹、柿子、石榴相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消食、胃肠蠕动、增强免疫力等功效;可与豆浆、莴笋、菠菜搭配;与山药、红枣、辣椒相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有挡辐射、帮助消化、防感冒等功效;可与鸡蛋、鳝鱼、兔肉搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有延缓衰老、促消化、促进消化等功效;可与猪肉、排骨、牛肉搭配;与小龙虾、河虾、黄豆相克,同食可能会引起不适;
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