可爱萌系的纽扣曲奇的热量/卡路里_可爱萌系的纽扣曲奇的做法

1、黄油切小粒，室温软化（黄油必须软化，但注意千万不能溶化成液态，因为只有固体油脂才有包入空气的特性）
2、加入糖粉打至体积稍膨大
3、分次加入蛋液搅拌均匀（每一次都搅打到鸡蛋和黄油安全融合再加下一次。一定不要操之过急，以免出现蛋油分离）
4、低筋面粉、盐混合，筛入面盆中切拌均匀
5、揉成面团，包上保鲜膜入冰箱冷藏半小时待用
6、取出面团擀成5mm厚的片，用裱花嘴(大)压出圆形（其实这个尺寸照自己喜欢的来，想知道我是用什么嘛~~我用牙签罐的口做的hhh纽扣嘛尽量小一点袖珍才好看呢）
7、用小号裱花嘴在大圆形上刻出纽扣内部的圆形，切勿压透（这里我是直接把刻得圆小心排入烤盘了，然后在上面用裱花嘴刻上小圆，感觉这样比较快。室温较高面团比较软我借助了小刀呢，注意动作一定要轻柔噢）
8、在小圆中用筷子扎二个或四个小孔做扣眼（我的圆比较小所以我用了牙签的圆头做，垂直地插上，不要刻歪了哈~）
9、将饼干坯摆入烤盘中，烤箱180度中层 15分钟上色即可（烘烤中如果上色过快可以加盖锡纸）

低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、改善贫血、加饱腹感等功效；

蛋液的热量144千卡（每100克）；具有润肺利咽、保护肝脏、防细菌感染等功效；可与肥牛、香椿、北极虾搭配；与地瓜、牛奶、豆奶相克，同食可能会引起不适；

糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解盐卤毒、滋阴、舒缓肝气等功效；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消炎、治肝顺胃、清理胃水等功效；与红豆馅、赤豆、小豆相克，同食可能会引起不适；

可爱萌系的纽扣曲奇的热量和减肥功效