| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黑加仑 | 克 | 630千卡 | 63千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 1588千卡 | 397千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 400千卡 | 400千卡 | ||
| 总量 | 1500克 | 黑加仑果酱热量/卡路里2618千卡 | |||
 热量2618千卡,相当于小提琴1047分钟消耗的热量150 | |||||
1、刚采购回来滴黑加仑～需要挑捡下
2、挑捡完毕后，清洗若干次。
3、准备好冰糖
4、倒入洗净的黑加仑（注意淘洗的水不要到入），加入适量白砂糖拌匀（使果子尽快出汤，避免糊锅），然后就开始煮辣～
5、加入准备好的冰糖，不时搅拌按压，煮开后再煮15min左右，使水蒸发出来果酱变得稠厚（时间根据具体情况掌握）。
6、稍凉后，根据个人口味调入适量蜂蜜。
7、因为想更稠厚些，就过滤了下，也可不必。
8、装瓶完毕～
9、稠稠的，味道不错～拌到酸奶里，摸在面包上都超赞！
黑加仑的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、降血压、预防动脉硬化等功效；可与橙子、山药、糯米搭配；与螃蟹、白萝卜、海鲜相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有生津止渴、和胃润肺、清热除火等功效；可与莼菜、梨、黑芝麻搭配；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和中益肺、解盐卤毒、抗菌抑菌等功效；
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