| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 豆角 | 克 | 154千卡 | 47千卡 | ||
| 总量 | 623克 | 豆角土豆焖肉热量/卡路里379千卡 | |||

1、新鲜豆角掰段儿。

2、蒜切片儿

3、姜切沫儿

4、热油

5、倒入肉片和姜沫翻炒

6、待肉片炒至发白 加入酱油

7、将蒜片儿直接倒入炒肉的汤汁儿中

8、倒入豆角

9、倒入土豆

10、翻炒至图色加水,没过菜即可。

11、焖锅收汁,十分钟左右即可。

12、出锅啦。
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、调中、和胃等功效;可与黄瓜、豆角、醋搭配;与柿子、螃蟹、香雀相克,同食可能会引起不适;
豆角的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有和五脏、补肾、补中益气等功效;可与玉米、香菇、鸡肉搭配;
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