| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | ||
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | ||
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 642克 | 肉沫汤粉热量/卡路里949千卡 | |||
1、肉沫剁好,加盐,酱油,酒,生粉,腌着备用
2、芹菜切成小丁,葱切成小段,备用
3、烧半锅水,下汤粉,烫一遍,捞起,放点油,免得夹的时候都粘了
4、热锅,放油,呛辣椒,把提前腌的肉沫放进去,煸炒,差不多熟了就可以把芹菜放下去,大火迅速炒熟,最后倒掉酱油,收汁。

5、把肉沫放到汤粉碗里,加进提前煮的汤,加点葱点缀,OK搞定,是不是看的食欲大开呢
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有润肠胃、止消渴、补肾养血等功效;可与黑木耳、苋菜、丝瓜搭配;与鹌鹑、甲鱼、茶叶相克,同食可能会引起不适;
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、平肝降压、清热解毒等功效;可与豆腐、红薯、百合搭配;与河蟹、南瓜、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
辣椒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有促进消化、帮助消化、健胃等功效;可与羊排、明虾、豆腐搭配;与猪肝、胡萝卜、羊肝相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降低胆固醇、预防感冒、抗菌等功效;可与新鲜芦荟、牛腿肉、牛霖搭配;与嫩豆腐、豆腐干、苦菊相克,同食可能会引起不适;
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