| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 基围虾 | 克 | 371千卡 | 101千卡 | ||
| 总量 | 367克 | 干烧基围虾热量/卡路里371千卡 | |||
 热量371千卡,相当于灭火31分钟消耗的热量720 | |||||
1、虾洗净，剪掉头上的须，开背
2、将葱姜蒜末放入准备好的番茄酱中，放入盐糖料酒拌匀，另备一碗放少许淀粉加水溶开
3、锅里放可以漫过虾的油，等油热了把虾放进锅中炸熟捞出。锅里剩一点油，将番茄酱调料放进去爆香，再倒入淀粉液拌匀，再倒入虾翻炒至浓稠收汁
4、装盘即可
基围虾的热量101千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有提高性功能、防心肌梗死、帮助消化等功效；可与豆苗、韭菜、辣椒搭配；与香菇、黄豆、木瓜相克，同食可能会引起不适；
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