| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 625克 | 南瓜炒肉片热量/卡路里1862千卡 | |||
 热量1862千卡,相当于化妆931分钟消耗的热量120 | |||||
1、将南瓜削皮，切成块，葱、芹菜切末备用，蒜头用刀拍碎备用
2、锅中放入适量油，油烧热，放入蒜碎、姜丝炒出香味，放入肉片加入适量花椒粉，生抽炒至变色加入南瓜继续翻炒一会加入适量盐翻炒
3、加入少许水，盖上锅盖焖烧5分钟待南瓜收汁熟透
4、开盖加入适量鸡精，出锅前加入葱末、芹菜末翻炒一会，即可！
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润肌肤、补充蛋白质、补虚等功效；可与冬瓜、丝瓜、白菜搭配；与鹌鹑、鲫鱼、杏仁相克，同食可能会引起不适；
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防癌治癌、消炎止痛、保护胃粘膜等功效；可与赤小豆、鲈鱼、枣（鲜）搭配；与带鱼、明虾、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
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