| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | ||
| 芝士 | 克 | 656千卡 | 328千卡 | ||
| 芒果 | 克 | 144千卡 | 60千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 1746千卡 | 873千卡 | ||
| 总量 | 690克 | 芒果冻芝士蛋糕 不用烤箱热量/卡路里2990千卡 | |||
 热量2990千卡,相当于小轮自行车352分钟消耗的热量510 | |||||
1、消化饼搅碎，黄油隔热水融化，模底铺油纸或保鲜膜，芝士提前室温软化
2、消化饼和黄油搅拌均匀，铺在模底
3、芝士加40克糖隔热水搅拌至无粒
4、在芝士中加芒果粒搅拌均匀
5、吉利丁片用冷水泡软，捞起，隔热水融化
6、淡奶油加60克糖，加至六成发
7、淡奶油加至芝士中搅匀，倒入吉利丁片溶液搅匀
8、倒芝士糊入模具中，冷藏4小时或一晚即可
9、成品图
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、补充能量、加饱腹感等功效；
芝士的热量328千卡（每100克）；具有促进胃肠蠕动、补钙、保护牙齿等功效；与鲈鱼、莴笋、杨桃相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有治便秘、增强体抗力、大便秘结等功效；
芒果的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有杀菌、明目、预防便秘等功效；可与猪肉、鸡肉搭配；与食盐、大葱、精盐相克，同食可能会引起不适；
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