沙拉辫子包的热量和减肥功效

1、把除黄油以外的原料称量好，按先液体再粉类的顺序加入面包桶里。

2、启动一个和面程序，和面程序结束后，加入事先软化的黄油，再次启动一个和面程序，把面团揉至完全阶段。

3、揉好的面团收圆，放在面包桶里，盖上保鲜膜进行发酵。

4、发酵至原面团的2到2.5倍大小。（用手指蘸少许粉，戳个洞，洞口不塌陷、不回缩。这样就已经发酵好了）

5、发酵好的面团取出排气，分成18小份，盖上保鲜膜静置10分钟。（份数按照辫子包的大小而定，分量大则面包大）

6、取一小份擀成两头较尖的椭圆形。

7、从一边卷起，完成一条，依次做完。

8、每三条编一个辫子包，编好的辫子包放入铺有油纸的烤盘里。

9、放温暖、湿润处发酵至原来的2倍大小，在表面均匀的刷上一层全蛋液。

10、铺上火腿片，撒上肉松和香葱碎。

11、挤上适量沙拉酱，多少按喜好而定。

12、放入预热好的烤箱，180度，中层，上下火，烤约15分钟。