| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 金瓜 | 克 | 38千卡 | 14千卡 | ||
| 肥瘦猪肉 | 克 | 1311千卡 | 395千卡 | ||
| 豆豉 | 克 | 132千卡 | 254千卡 | ||
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | ||
| 总量 | 718克 | 香闷南瓜热量/卡路里1579千卡 | |||

1、准备好金瓜

2、豆豉,猪肉,蒜头

3、加油把蒜头放进去爆香,放猪肉豆豉

4、放点盐搅拌一下,然后放水,盖上锅盖继续闷

5、过一会打开锅盖加几勺糖

6、加点调料粉继续闷哇

7、最后放点蚝油要是有点粘锅的话可以加点油,然后继续闷

8、最后关掉火别那么快出锅,在熄火的锅里继续闷一下下。

9、最后就大功告成啦,这次闷的不怎么好,再闷干一点就更好吃啦,整个流程就二十分钟左右把
金瓜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防高血压、防癌治癌、解毒杀虫等功效;可与薏米、莲子、猪肉搭配;与苦瓜、木瓜、大闸蟹相克,同食可能会引起不适;
肥瘦猪肉的热量395千卡(每100克);具有补虚、止消渴、生津液等功效;可与白萝卜、卷心菜、大蒜搭配;与梨、明虾、豆类相克,同食可能会引起不适;
豆豉的热量254千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有清热透疹、胸闷烦呕、发汗解表等功效;可与大葱、鸭翅、鸭肉搭配;
蒜头的热量149千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有护肝、杀菌、防肿瘤等功效;可与莴笋、猪肉、武昌鱼搭配;与芒果、鸡翅、鸭肉相克,同食可能会引起不适;
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