| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | ||
| 北豆腐 | 克 | 266千卡 | 81千卡 | ||
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | ||
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 870克 | 白菜豆腐炒粉条热量/卡路里1293千卡 | |||

1、成品
白菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、除烦解渴、养胃生津等功效;可与猪肉、鸭肉、鳜鱼搭配;与兔肉、黄瓜、羊肝相克,同食可能会引起不适;
北豆腐的热量81千卡(每100克);具有治疗高血压、降血压、生津止渴等功效;可与带鱼、海带、白萝卜搭配;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
粉丝的热量338千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有聪耳、暖胃、补血等功效;可与菠菜搭配;
肉末的热量395千卡(每100克);具有止消渴、解热毒、滋肝阴等功效;可与丝瓜、蕨菜、大蒜搭配;与茶叶、羊肝、首乌相克,同食可能会引起不适;
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