| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉馅 | 克 | 125千卡 | 125千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 450克 | 自制意大利面酱热量/卡路里202千卡 | |||
1、先将西红柿,洋葱洗净切丁备用
2、点火,锅热放入黄油,小火,黄油容易糊
3、将牛肉馅放入锅中编熟,放入洋葱碎,翻炒至微变色,放入西红柿碎翻炒均匀
4、放入番茄酱,小火翻炒一会至出汤,依据个人口味放入生抽,盐,关火盛入碗中
牛肉馅的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益气血、补中益气、强筋骨等功效;可与枸杞、香菇、香芋搭配;与红螺、鲇鱼、栗子相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、美容、治疗高血压等功效;可与圆白菜、蜂蜜、卷心菜搭配;与地瓜、鳙鱼、鲢鱼相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防癌、抗癌、降血脂等功效;可与牛肉、鸡蛋、羊排搭配;与皮皮虾、蜂蜜、小龙虾相克,同食可能会引起不适;
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