| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 猪肉片 | 克 | 988千卡 | 395千卡 | ||
| 通菜 | 克 | 80千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 1219克 | 通菜炒面热量/卡路里2997千卡 | |||
 热量2997千卡,相当于瑜伽1199分钟消耗的热量150 | |||||
1、先把做面条的材料准备好！
2、鸡蛋拌匀倒入面粉中！
3、用筷子拌匀！
4、把面团揉到3光!
5、盖上湿布饧半个小时再揉再饧半个小时就可以了！
6、把饧好的面团分成几块！塞入面条机里！
7、像在拧水龙头一样把面条从面条机里压出来就可以了！
8、把通菜切成段，面条煮好过下冷水放在一边！蒜切成粒，猪肉片提前用鸡精薯粉腌好！
9、开小火下油放入蒜粒爆香！
10、蒜粒爆香后下猪肉片翻炒！
11、放入切好的通菜翻炒！
12、最后放入面条翻炒！
13、等里面的汤汁收少放入盐和鸡精就可以了！
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益精气、增强免疫力、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、防细菌感染、保护肝脏等功效；可与圆生菜、小米、青椒搭配；与豆浆、牛奶、消炎片相克，同食可能会引起不适；
通菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；
猪肉片的热量395千卡（每100克）；具有解热毒、滋肝阴、润肠胃等功效；可与枇杷、圆白菜、藕搭配；与菠菜、鸭梨、豆类相克，同食可能会引起不适；
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