| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 330克 | 酸辣面热量/卡路里840千卡 | |||
1、首先把食材清洗干净,黄瓜、洋葱切丝,小米椒切断,香菜切细。
2、根据分量烧开水,水开之后下面条搅拌一下。面条软硬根据自己口味而定。
3、煮面条的同时取一只碗,加入盐,味精,小米椒和醋,洋葱拿漏勺在煮沸的面汤中过一分钟,拿出放入碗中,碗中加入面汤,搅拌。
4、面煮好后挑入碗中。把黄瓜丝放入碗里,洒上香菜。
5、最后煎一个两面黄的鸡蛋就可以享受酸辣的美食了。试一试吧。
6、别忘了最后滴几滴香油哦。慢慢享用吧。
面条的热量284千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有健脾、改善贫血、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、预防动脉硬化、解热烦等功效;可与韭菜、北极虾、丝瓜搭配;与鹅蛋、兔肉、桔子相克,同食可能会引起不适;
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