| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | ||
| 虾仁 | 克 | 24千卡 | 48千卡 | ||
| 总量 | 301克 | 鸡肉虾仁丸热量/卡路里358千卡 | |||
 热量358千卡,相当于观鸟143分钟消耗的热量150 | |||||
1、这就是做的么形状的丸子，可是味道一级棒！
2、虾仁用刀背拍成肉糜。最好不要用切，这样做出的丸子Q弹有较劲
3、鸡胸肉剁的越久，口感越好。
4、小葱切好。
5、把以上所有提到的调料全部加入鸡，虾仁肉糜里顺同一个方向搅拌均匀。然后煮一锅开水把丸子随心所欲捏出各种造型放在开水里煮。丸子全部浮在水面上就是熟了。
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚填精、强筋壮骨、止白带等功效；可与茼蒿、茶树菇、油菜搭配；与芥末酱、菊花、大蒜相克，同食可能会引起不适；
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有催乳、预防高血压、通乳等功效；可与豌豆、上海青、紫菜搭配；与南瓜、洋葱、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；
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