| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 秋葵 | 克 | 75千卡 | 31千卡 | ||
| 蟹味菇 | 克 | 33千卡 | 25千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 猪里脊 | 克 | 444千卡 | 153千卡 | ||
| 彩椒 | 克 | 20千卡 | 19千卡 | ||
| 总量 | 874克 | 缤纷秋葵热量/卡路里611千卡 | |||
 热量611千卡,相当于观鸟244分钟消耗的热量150 | |||||
1、食材洗净，秋葵用开水焯约2分钟，切厚片，蟹味菇撕开，彩椒切丁，胡萝卜切片。
2、里脊肉片先炒熟备用，油锅放入蒜片和洋葱煸香，加入秋葵，彩椒，蟹味菇，炒熟，加少许水，加入适量盐，几滴蒸鱼豉油，慢火炖三分钟收汁，即可出锅。
秋葵的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、增强体力、促进消化等功效；
蟹味菇的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有美容养颜、美容、养颜等功效；
彩椒的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健脾胃、防感冒、祛风湿等功效；可与鳕鱼、北极虾、卷心菜搭配；与南瓜、猪肝、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、促进消化、抗癌等功效；可与豆浆、鳕鱼、羊排搭配；与山楂干、柠檬、辣椒相克，同食可能会引起不适；
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