蚝油黑椒牛腩的热量和减肥功效

1、牛腩提前用淘米水泡尽血水，可以滴几滴白酒在淘米水中

2、准备食材

3、准备调料

4、准备调料

5、鸡蛋打入碗中，分开蛋清和蛋黄

6、牛腩在片成片以前先用刀背轻拍

7、将牛腩片成片

8、将片好的牛腩入蛋清中

9、加入玉米淀粉

10、加入黑椒粉和料酒

11、加入蚝油，拌匀并腌制10——15分钟

12、腌制好的牛腩

13、洋葱切细丝放入腌好牛腩碗中

14、青红椒切片

15、锅内热油

16、将洋葱牛腩爆锅

17、爆好后盛出

18、青红椒爆炒

19、加少许蚝油

20、加入牛腩炒熟

21、盛入盘中，锅内留汤汁

22、玉米淀粉和适量清水搅匀

23、倒入锅内汤汁中，同时加入黑椒粉·蚝油·瑶柱鲍鱼汁·老抽，雪碧勾芡

24、加入少许鸡精提味

25、将芡汁倒在炒好的菜上就OK了，有木有食欲？（可惜我的单反丢在老妈那里，只好用我的N9拍照，加之技术太烂，不然是很诱人的）