| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | ||
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | ||
| 总量 | 623克 | 三步搞定的辣白菜火腿炒饭热量/卡路里916千卡 | |||
1、洋葱、大蒜切成丁,火腿切块,韩式辣白菜切碎,鸡蛋打散,备用
2、炒锅入油,加入蒜末炒香,再加入洋炒软,加入火腿炒热,倒入蛋液,待微微凝结,加入米饭,划散,翻炒均匀
3、倒入泡菜,翻炒,待泡菜炒热,尝尝味道,根据情况加盐,拌匀,最后撒黑胡椒粉炒匀即可
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有帮助睡眠、聪耳明目、和五脏等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、润肺利咽、养血发胎等功效;可与海虾、洋葱、韭菜搭配;与糖精、鹅蛋、红薯相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进消化、预防高血压、延缓衰老等功效;可与小米、鸡蛋、玉米搭配;与小龙虾、虾、河虾相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有保护肝功能、改善肝功能、促消化等功效;可与洋葱、醋、排骨搭配;与大葱、鸡肉、鸭肉相克,同食可能会引起不适;
火腿的热量104千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有滋肾填精、生津益血、健脾开胃等功效;可与洋葱、茄子、紫菜搭配;与百合、鹌鹑、香菜相克,同食可能会引起不适;
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