| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 920千卡 | 354千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 233千卡 | 389千卡 | ||
| 总量 | 409克 | 阿拉棒热量/卡路里1430千卡 | |||
 热量1430千卡,相当于吹雪机318分钟消耗的热量270 | |||||
1、黄油提前常温下软化，用手动打蛋器搅拌开
2、加入糖粉，继续用手动打蛋器搅拌
3、待糖粉和黄油充分搅拌均匀后，加入提前打散的蛋液，搅拌均匀（预留少许涂抹阿拉棒表面）
4、将面粉过筛加入其中，拌均匀后，和成面团，静置半小时左右
5、将静置好的面团擀成约3~5毫米厚的长形面皮
6、用刀子在面皮上划成每个宽为3毫米左右的长条
7、用手拿起的长成的两端，拧成螺旋状，再静置10分钟左右，在表面刷上蛋液
8、放进预热好的烤箱中，180度，中上层烤18分钟左右即可出锅
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、促进身体发育、改善贫血等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、健脑益智、保护肝脏等功效；可与韭菜、干辣椒、圆生菜搭配；与消炎片、兔肉、柿子相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有去酒毒、和中益肺、疗疮等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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