| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | ||
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 39千卡 | 484千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 43千卡 | 143千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | ||
| 总量 | 505克 | 三色花朵面包热量/卡路里1453千卡 | |||
 热量1453千卡,相当于划船363分钟消耗的热量240 | |||||
1、除抹茶粉、红曲粉之外所有材料放入厨师机搅拌均匀，撕一块面团能拉出较粗的膜。
2、加入黄油揉至扩展阶段。
3、将面团均分为3等份，取其中一份加入2g抹茶粉，一份加入2g红曲粉。
4、分别将3个面团盖上保鲜膜进行基础发酵至各2倍大。
5、将发酵好的3个面团分别排气，各松弛10分钟左右。
6、每个颜色的面团分割为40g每个，滚圆，入模具。
7、进行第二次发酵，至模具8分满。
8、烤箱预热180度，下层，烤30分钟，烤10分钟左右加盖锡纸，这样出来颜色会很漂亮。
9、面包出炉后立刻脱模，放在晾网上晾凉。
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保护胃肠、解盐卤毒、除口臭等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、治肝顺胃、消毒等功效；与红豆、红豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有预防骨质疏松、改善视力、美容等功效；可与草莓、木瓜、桃搭配；与橙子、菠萝、红枣相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、健脑益智、清热解毒等功效；可与荠菜、西红柿、丝瓜搭配；与鹅肉、桔子、豆奶相克，同食可能会引起不适；
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