| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 892千卡 | 361千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 650克 | 疙瘩汤热量/卡路里1051千卡 | |||

1、木耳发好,鸡蛋搅匀并炒熟,西红柿切好,面粉加水拌成疙瘩
2、葱蒜切好下油锅加木耳 西红柿翻炒,加水煮开后放入面疙瘩和鸡蛋
3、加入盐和鸡精不停搅拌。

4、完成 也可加点香菜增味哦
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有除热、养心、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、滋阴润燥、清热解毒等功效;可与肥牛、韭菜、西红柿搭配;与兔肉、豆奶、豆浆相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、养阴凉血、降血脂等功效;可与圆白菜、芥蓝、菜花搭配;与河蟹、鱼干、冰棍相克,同食可能会引起不适;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有大便秘结、治便秘、轻身强智等功效;可与鲫鱼、芦荟、鱿鱼搭配;与红螺 、青萝卜、海螺相克,同食可能会引起不适;
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