| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 182克 | 布丁热量/卡路里146千卡 | |||
 热量146千卡,相当于打牌97分钟消耗的热量90 | |||||
1、纯牛奶加糖煮开后冷却鸡蛋放糖打散把冷牛奶倒入用过滤网过滤三四遍这样布丁口感更纯
2、倒入玻璃杯里用保鲜膜或保鲜袋裹上放锅里蒸15分钟拿出来冷却后放冰箱保鲜就Ok
3、味道非常好
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容养颜、润肠、美容等功效；可与草莓、香蕉、蜂蜜搭配；与橘子、桔子、番茄酱相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、防细菌感染、清热解毒等功效；可与明虾、茼蒿、洋葱搭配；与鹅蛋、柿子、消炎片相克，同食可能会引起不适；
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