| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 番茄排骨热量/卡路里1320千卡 | |||
 热量1320千卡,相当于仰卧起坐165分钟消耗的热量480 | |||||
1、把切好的排骨放盐，料酒，味精，淀粉腌制15分钟
2、锅中放多一些油，油烧到五成时，把排骨到进去。开始炸，要掌握好火候，不时翻一下。炸到熟透即可（油要要淹到排骨）
3、锅洗净，倒少许油，把番茄酱到进去，吵到冒泡泡时开始把炸好的排骨倒进去，抄一下，就可以出锅了
排骨的热量264千卡（每100克）；具有润肠胃、补虚、补钙等功效；可与山楂、蘑菇、萝卜搭配；与田螺、菱角、杏仁相克，同食可能会引起不适；
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