| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡腿 | 克 | 453千卡 | 181千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 76千卡 | 76千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 20千卡 | 40千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 37千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 土豆咖喱鸡热量/卡路里586千卡 | |||

1、把鸡腿剁成块,姜切片。

2、胡萝卜,土豆滚刀切好。

3、锅里放入油,待油五成热时放入姜片八角炒出香味。

4、加入鸡块翻炒至变色。

5、加入胡萝卜,土豆块翻炒加适量的水盖上锅盖焖一会。

6、快收干汁时加入盐和咖喱粉炒匀。

7、收干汁即可。

8、成品,手机相数不好,有色差。
鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚填精、补精、活血脉等功效;可与香菇搭配;与芝麻、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有宽肠通便、美容护肤、调中等功效;可与牛腩、肥牛、牛里脊搭配;与香雀、西红柿、樱桃番茄相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、利尿、防癌等功效;可与香菇、狗肉、绿豆芽搭配;与柚子、醋、柠檬相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促消化、延缓衰老、提神等功效;可与小米、羊肉、大蒜搭配;与虾、河虾、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
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