| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪排骨 | 克 | 1978千卡 | 361千卡 | ||
| 总量 | 548克 | 糖醋排骨热量/卡路里1978千卡 | |||
 热量1978千卡,相当于垒球494分钟消耗的热量240 | |||||
1、用淀粉糊排骨，放入锅中油炸至金黄。
2、把排骨捞起，倒掉油，不用洗锅。
3、将糖和醋倒入锅中（比例为1:2），待糖完全融化后，倒入苏梅酱和番茄酱混匀。等锅里冒泡后用淀粉勾芡。
4、倒入香酥排骨，1分钟后准备出锅咧。
猪排骨的热量361千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
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