| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆角 | 克 | 235千卡 | 47千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 蒜香豆角热量/卡路里235千卡 | |||
 热量235千卡,相当于跆拳道24分钟消耗的热量600 | |||||
1、葱姜切丝备用，豆角择洗干净后切40mm段备用，蒜去皮拍碎备用
2、锅烧干加入油烧热后加入葱姜丝爆香，加入切好的豆角中火翻炒，炒制豆角七分熟颜色变深后加入备好的蒜，翻炒两遍后加入盐、鸡精翻炒均匀，出锅装盘
豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补肾、利小便、下气等功效；可与大蒜、土豆、木耳搭配；
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