凉拌黄瓜的热量和减肥功效

黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒消肿、防酒精中毒、减肥强体等功效；可与虾米、苹果、豆腐搭配；与哈密瓜、圣女果、香椿相克，同食可能会引起不适；

红辣椒的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有胃肠胀气、减肥、防感冒等功效；可与基围虾、白菜、鹌鹑搭配；与猪肝、羊肝、南瓜相克，同食可能会引起不适；