| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面条 | 克 | 568千卡 | 284千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 532克 | 西红柿鸡蛋面热量/卡路里709千卡 | |||

1、西红柿洗净切块

2、热锅热油,放入一半西红柿炒出红油

3、倒入适量的清水

4、倒入剩下的西红柿块

5、盖盖,大火烧开

6、滚水,打入鸡蛋

7、待鸡蛋凝固后放面条煮二三分面条熟即可
面条的热量284千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有健脾、益肾、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健胃消食、养阴凉血、帮助消化等功效;可与卷心菜、西兰花、西葫芦搭配;与鳙鱼、冰棍、鲢鱼相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、润肺利咽、预防动脉硬化等功效;可与圆生菜、基围虾、韭菜搭配;与桔子、味精、兔肉相克,同食可能会引起不适;
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