| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1016千卡 | 508千卡 | ||
| 白萝卜 | 克 | 21千卡 | 14千卡 | ||
| 总量 | 350克 | 五花肉炖萝卜热量/卡路里1037千卡 | |||
 热量1037千卡,相当于唱歌518分钟消耗的热量120 | |||||
1、把五花肉切成块
2、白萝卜去皮洗净切成骰子块
3、锅里加适量的水放入五花肉焯水
4、把焯好的五花肉捞出用清水冲两边，控干水分
5、锅里加适量的油烧热，放入适量的白糖熬制
6、把白糖熬到发红
7、放入五花肉
8、翻炒上色
9、放入十三香.葱花和蒜片
10、加少许酱油翻炒均匀
11、加适量的水
12、放入萝卜块
13、加适量的盐和两颗大料，大火烧开转小火炖至
14、最后加少许味素大火收汁即可
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润燥、止消渴、滋阴等功效；可与蘑菇、紫菜、白菜搭配；与杏仁、香菜、菱角相克，同食可能会引起不适；
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有利尿、下气、帮助消化等功效；可与紫菜、圆白菜、千张搭配；与何首乌、丝瓜、猪腰相克，同食可能会引起不适；
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