| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 1139克 | 简单版大盘鸡热量/卡路里880千卡 | |||

1、爱森买的一只鸡 先把它大卸八块 小鸡的骨头软 用厨房剪刀比较方便~

2、土豆 西红柿 洋葱切好放一起
葱姜蒜干辣椒切好放在小碗

3、开火 倒入油 放花椒 烧热
再加两勺豆瓣酱
然后倒入碗里装的葱姜蒜干辣椒爆炒

4、放入切好的鸡 加一大勺糖 适量生抽 一瓶啤酒(关键!!)加入一碗水 然后盖上锅盖 等烧开

5、烧开后倒入土豆西红柿洋葱 盖上锅盖 小火煮30分钟

6、最后放入青椒 翻一翻 放入香菜
(青椒最后放 个人觉得脆脆的青椒才好吃 软了就不好吃)

7、大功告成!出锅!装盘!
一盘不够装两盘
美味啊!
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有调中、抗衰老、健脾等功效;可与豇豆、肥牛、牛里脊搭配;与圣女果、柿子、香蕉相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热解毒、降血压、治疗高血压等功效;可与菜花、卷心菜、福寿鱼搭配;与猪肝、冰棍、鱼干相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血压、帮助消化、预防高血压等功效;可与猪肝、羊排、排骨搭配;与皮皮虾、河虾、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血糖、帮助消化、健胃消食等功效;可与黑木耳、鲳鱼、糙米搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有缓解胃痛、消食下气、促进消化等功效;可与黄豆、胡萝卜、虾搭配;与猪肝、猪肉、火腿相克,同食可能会引起不适;
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