酱汁煸豆腐的热量和减肥功效

1、把老豆腐切成块，形状自己决定。（我是切成的条形状，这样豆腐煎得快，并且吃起来舒服）放在一旁备用。调好酱汁（除葱姜蒜以及朝天椒外的若有调料）

2、切好两种朝天椒，切成丁状；再准备蒜末和姜丝，大葱或小葱切丁（可放可不放）。装在一旁备用。

3、锅中下油，加入一小勺盐，待油烧热后，下入豆腐，干煸1-2分钟（要不停的翻面）。待豆腐煎至皮呈焦黄后留底油捞出。

4、把剩余的油继续烧热，加入准备好的辅料。爆香后加入豆腐继续翻炒。最后淋上酱汁~完成啦~