| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鱿鱼 | 克 | 224千卡 | 75千卡 | ||
| 总量 | 299克 | 鲜炸鱿鱼热量/卡路里224千卡 | |||

1、鲜鱿两只,洗净

2、鱿鱼切圈,鱿鱼须切条

3、小辣椒切丁

4、将鱿鱼加酱油,盐,辣椒搅拌,腌制两个小时

5、鸡蛋,面粉,加一点油搅拌,成糊状

6、将鱿鱼放入面糊里滚一次,放入油锅里油炸至金黄(油炸过程较紧张,没有空照)

7、小成品~
鱿鱼的热量75千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有恢复视力、防治贫血、预防糖尿病等功效;可与黄瓜、鸡腿菇、猪蹄搭配;与茄子、茶叶、番茄酱相克,同食可能会引起不适;
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