| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 手擀面 | 克 | 1079千卡 | 321千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 599克 | 黄瓜蛋花热汤面热量/卡路里1209千卡 | |||
 热量1209千卡,相当于上下蹲302分钟消耗的热量240 | |||||
1、黄瓜切丝，把色拉油烧热，放入少许海鲜酱油，呛锅，放入适量的水，放入黄瓜丝烧开
2、水开放入鸡精，盐，调味，放入面煮熟，把鸡蛋打散，放入面汤里，熟后出锅。
手擀面的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有补虚损、健脾、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热利水、降血糖、健脑安神等功效；可与虾米、绿豆芽、黑木耳搭配；与猕猴桃、枣、上海青相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、美容护肤、养血发胎等功效；可与明虾、小米面、肥牛搭配；与桔子、糖精、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
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