| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 270克 | 猪肉豆瓣酱热量/卡路里1067千卡 | |||
 热量1067千卡,相当于拉筋427分钟消耗的热量150 | |||||
1、准备原材料，猪肉，和几根大蒜
2、猪肉剁成肉末，不要弄散，就这样一整块
3、锅内放入油，多放一点。将肉末整块放入，不用翻炒
4、等肉炸成金黄色，翻转过来继续炸另一面
5、放入调料，豆瓣酱葱等
6、加入少量的水，继续翻炒
7、好了，加入适当的鸡精，可以出锅啦！~~
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋肝阴、解热毒、润肌肤等功效；可与菜花、圆白菜、鸡蛋搭配；与黄豆、雪梨、菠菜相克，同食可能会引起不适；
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