茄汁土豆丝的热量和减肥功效

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有调中、抗衰老、美容等功效；可与醋、豇豆、牛里脊搭配；与香雀、石榴、香蕉相克，同食可能会引起不适；

番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健胃消食、降血脂、增强免疫力等功效；可与芥蓝、三文鱼、蜂蜜搭配；与鲇鱼、桂鱼 、石榴相克，同食可能会引起不适；